食品安全和毒理学领域理学硕士
Master of Science in the field of Food Safety and Toxicology
专业介绍
香港大学理学院开设的食品安全与毒理学硕士项目由生物科学学院于2009年成立，旨在提供涉及一般毒理学、食品毒理学、监管毒理学和食品安全管理的多学科领域的综合培训。该毒理学计划的显着特点是其关注食品安全的观点。它强调识别和评估人类在生活环境中和通过食物摄入而暴露于潜在危险化学品和病原体的基本知识和实践技能。
专业要求
学制
1年
申请费用
300港币
学费
2024学年 180,000港币
申请要求
持有理学学士学位，拥有生理学、生物化学、生物技术、食品科学、化学、生物科学、临床实验室科学、环境科学、药理学或其他相关学科学士学位者优先考虑。雅思6.0（各项不低于5.5），托福80。
相关数据分析
录取学生主要来自
985/211
录取学生的专业背景
录取学生的标化成绩
平均GPA
84
雅思/托福平均成绩
6.5/-
GRE/GMAT平均成绩
-/-
录取学生的实习/工作经历
录取学生中具有
全职工作经历占比
1个月
录取学生平均实习时长
*以上数据会因录取样本采集数量产生一定偏差及波动，仅供参考
课程/
Curriculum
Curriculum
- 核心：毒理学原理（一）Core: Principles of toxicology I
- 核心：毒理学原理（二）Core: Principles of toxicology II
- 核心：毒性试验与危险性评估方法Core: Toxicity tests and hazards evaluation methods
- 核心：管理毒理学：风险评估、风险管理与沟通Core: Regulatory toxicology: Risk assessment, risk management and communication
- 核心：食品中化学与微生物危害Core: Chemical and microbial hazards in food
- 核心：食品安全管理Core: Food safety management
