香港城市大学理学院开设的化学硕士项目旨在培养和培养具有高度适销对路的研究技能和在各种先进化学学科（如催化）方面经验的毕业生；合成化学；材料与生物材料化学；分析和生物分析科学；计算化学；环境化学和化学生物学，以满足地方、区域和全球对工业、商业和政府部门研发专家的需求。毕业生也有资格在本地和海外大学和研究机构攻读更高的研究学位。