有人说
留学会把人逼成一个「新东方十级厨师」
然而 ，在此之前
天知道留学生们踩过多少雷
吃过多少教科书般的黑暗料理
黑炭脆吐司
黑暗程度：★☆☆
@ZHENG中中
那天早上我和往常一样，起床后拿出切片面包放进烤箱，想着烤焦脆点更好吃，定时到5分钟，然后便进卫生间洗漱。
然而好死不死，昨天晚上我吃的是烤鸡腿，烤箱设置成了上下双面加热280℃。等我闻到焦糊味冲出卫生间的时候，客厅已经浓烟弥漫，空气恶劣到不亚于此时户外的雾霾。拔下电源抽出烤架，全麦面包片依旧整齐的躺在烤架上，很安详，很平静，表面闪烁着矿物般的光泽。
奥利奥烩饭
黑暗程度：★★☆
@小夜
某天回家，饿得不行，翻到有奥利奥就往嘴里塞，奔波了一天，吃到奥利奥幸福感真的是爆棚！正好是饭点了，突发奇想拿来做饭会怎么样呢…
然后我就真的这么做了……我可以说其实这样做还是蛮好吃的吗？（滑稽）
原谅套餐版可乐鸡翅
黑暗程度：★★★
@LIU
听说有道菜叫可乐鸡翅 然而屋里没有可乐 只有醒目 苹果味的 想着都是碳酸饮料嘛...后来才懂用可乐做鸡翅主要看中它的上色作用……
那你可能会问
「那为什么不点外卖？」
大部分的留学生
交完学费、住宿费、课本费之后
手里的钢镚只能独舞
什么 Lamborghini Givenchy
Gucci Prada LV
真的只存在于橱窗里
留学生的眼中只有 学习和生存
今天是一档美食生存节目
快快接住以下这些超实用的TIPS吧！
提前规划至关重要
去购买食材之前，先列个SHOPPING LIST，这样可以帮助自己少买很多不确定的食材！而且，在计划下周的菜单的时候，也可以避开垃圾食品，倾向于买实惠又的食材，比如 ：意面、根茎类蔬菜等。
食材的处理及存放
>>干货食材
例如干蘑菇、干豆皮之类的食材，每次从家里或是中超买回来的，记得放在阴凉处保存，注意防潮即可。
>>生鲜蔬菜及肉类
①蔬菜类
冷冻食物并不等于破坏口感，反而可能更好地保存住食物的原始风味。可以买一些袋装的速冻菜（例如豌豆、玉米粒和胡萝卜丁或是沙拉菜）备在冷冻室，可以拿来炒饭或是直接焯水就可以吃啦！
新鲜的蔬菜如果要备一周的那种，就尽量不要买太多绿叶类的蔬菜，保存前也千万不要洗！不然都是进垃圾桶的命，谁是谁知道！可以多考虑硬质蔬菜（胡萝卜西芹）和淀粉含量高的蔬菜（马铃薯甜薯），更易于保存。
②肉类
家中常备肉馅，记得买回家以后一定要分小份量保存，装袋之后尽量拍扁，这样便于解冻。肉类的腥味可以运用生姜和料酒来去除。
③半成品
可以直接在超市购买速冻食物，也可以自制，然后用可加热的包装包好，直接丢进冷冻室，吃的时候只需要拿出来在微波炉热一热就以可以享用啦！
使用烤箱&微波炉其实没那么难
和烤箱相比，微波炉更为「一劳永逸」。它不仅可以加热食物，还能制作食物！烹饪大块的肉类或蔬菜花费的时间相对煎炸而言少，而且无油无烟，找到好的微波炉菜谱后，几乎是零厨艺需要，还不用刷锅，简直是懒人福音 。
而烤箱虽然需要的烹饪时间虽长，但是把食物丢进去去了，也不用一直顾着。这段时间你就可以发挥你的Multitasking 技能，充分利用好时间啦！
厨房必备小工具
>>保鲜袋
小的薄的装速冻蔬菜和肉末肉块备用，厚的可以在腌制大块肉类的时候使用。
>>厨房纸
厨房纸不仅仅可以在你打扫厨房的时候使用，还可以吸去食材上多余的水分，可以延长食物在冰箱中的保存时间。在冰冻三文治前包上一层湿润的厨房纸，吃的时候放微波炉加热时，可以解决食物过干的问题哦。
>>保鲜盒
用来装剩饭剩菜以及家常酱料，如果周末有空的话，还可以用多个保鲜盒准备好下周每天烹饪所需要的食材，这样直接热锅就可以煮啦！
>>各种调味料&酱汁
盐油这些都是必备的，但是丰富品种的酱汁，可以帮你节省超多时间！酱汁可以以自己饮食偏好选择。例如意面酱、黑椒酱、老干妈等等。
TIPS都记住了
但有童鞋可能觉还是得做饭好麻烦啊
要好多时间准备
不过每次烧饭的时候，
你可以认为是在给自己在打一份时薪是$15的兼职
这样会不会比较有动力？
最后，让我们一起来看看
来自LEEDS BECKETT UNIVERSITY
对于 STUDENT COOKING 的
十大推荐食物吧！
意面
当你的开支有限的时候，意面将会是你的好伙伴。只需要15分钟就可以煮好，配以各式酱汁和芝士，就可以简单地做出营养均衡的一餐。
番茄罐头
只需要一勺，就可以给你的菜带来无比的番茄风味。同时，罐头番茄大多时候比新鲜番茄要便宜，而且它还能为你节省一笔时间！
SALT & PEPPER
毋庸置疑，这是每一个厨房都应该有的两个基本调味料。若你可以掌握好调味料，那么将一道无聊的菜肴变得有趣起来其实一点也不难。
各式香料
作为一个开支有限的学生并不代表你没办法接触到奢侈的香料！平价的各式 MIX HERBS 真的改变你对香料的看法。
洋葱和大蒜
这两个圆圆的小家伙，不仅便于储藏（洋葱可以在你的橱柜里呆上至少几周，而大蒜则可以储藏6周之久！），还可以为你的菜肴带来无法比拟的香味。
各种汤
下雨天的时候，若是能在你的橱柜中翻出一罐罐装汤，那该是多么幸福的一件事情，而且它还十分的便宜！不过如果你更喜欢自己做汤，那也是一件十分简单却又温暖的食物。
番茄酱
番茄酱不仅仅是薯条的好拍档，还是咖喱的好助手，意面也一样离不开它。作为中国学生，怎么可以少了番茄炒蛋？在炒番茄的时候，加一点番茄酱，感觉已经有饭店级别的感jio。
土豆
放水里煮熟后，把他们做成土豆泥或是放入烤箱。关于土豆的故事，有那么那么多的选择。然而最经典的吃法还是把他们切块后，放以盐、黑胡椒和混合香料，然后用油把他们混合在一起，烤30分钟后，就成为外焦里嫩的薯角啦！
罐头吞拿鱼
神马?又是罐头？这玩意为什么会入选大学生十大食材呢？哼！难道你不知道罐头吞拿鱼不仅能变换的花样很多，而且还充满了各种营养，可以为你的大脑持续功能，拯救秃顶！
面包
面包可以说是留学生们的必备的食材之一了，如果你将他们放进冰箱的冰冻层，那么他们可以保存得比你想象中更久！吃之前只需要放面包机或烤箱烤一烤就可以吃啦！（实在没有的话，平底锅也可以）
看完那么多COOKING TIPS
我一定是膨胀了
下周圣诞我决定要展现两手
一道特别有圣诞气氛的meal送给自己
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