
两个月前,喜茶在香港沙田开设了第一家分店。当天便吸引了数百名粉丝到现场排队,把整个新城市广场为了里三圈外三圈。

万万没想到,这只是个开始。两个月内,喜茶共连开5家分店。这下网友可是炸了锅,有网友表示:“开这么多奶茶店,香港即将成为糖尿病世界之最!”
不得不说,这位网友的担忧还是很有道理的,因为日前香港消费者委员会与食物安全中心,检测了市面上127款流行的茶类饮品的糖含量以及部分样本的能量值,结果有惊人发现…
5款奶茶糖含量超每日摄入上限,CoCo、101肉噪饭等连锁店均中枪
根据世界卫生组织的建议,一个成年人每日游离糖的摄入量应少于50g。
而在本次检测的饮品中,有5款的每杯糖含量达到50g或以上,也就是说喝一杯就会摄取超出每日糖分上限!
这5款饮品分别是籠町茶番的抹茶拿铁、鲜茉莉绿茶,清玉的百香红茶冻,coco的芒果绿茶(大杯)和101肉噪饭专门店的蜂蜜绿茶(冻、大)。其中籠町茶番的抹茶拿铁超出上限44%!
按全杯含糖量排序
前五款一杯已达到或超过成人每日糖分摄取量
不同种类奶茶糖含量不同,
原味百香果红茶糖分竟比奶盖高!
在本次检测的127款茶类饮品中,共包括珍珠奶茶、芝士奶盖/奶盖绿茶、抹茶拿铁、芋香奶茶、茉莉绿茶、蜂蜜绿茶、芒果绿茶和百香果红茶8种类型。
平时我们在点奶茶的时候,总会觉得加奶盖=胖,有时还硬逼着自己放弃奶盖转去点水果茶或者纯茶,感觉良心还能稍微过得去…
但是测试发现,糖分最高的竟然是原味百香果红茶,平均每100g含7.1g糖。而原味芝士奶盖/奶盖绿茶的平均糖含量却是8种样本中最低,平均每100g含3.5g糖。
在剩下的6种奶茶中,茉莉、蜂蜜、芒果綠茶糖含量均高于整体平均水平。其中原味茉莉绿茶的平均糖含量属第二高,每100g含6g糖。
8种茶饮平均糖量含量排名 | |
饮品名称 | 糖含量(每100g) |
百香果红茶 | 7.1g |
茉莉绿茶 | 6.0g |
蜂蜜绿茶 | 5.8g |
芒果绿茶 | 5.6g |
抹茶拿铁 | 5.2g |
芋香奶茶 | 5.1g |
珍珠奶茶 | 5.0g |
芝士奶盖/奶盖绿茶 | 3.5g |
消委会指出,之所以4种以清茶为基底的饮品(百香果红茶、茉莉绿茶、蜂蜜绿茶和芒果绿茶),比4种加入奶类成分或奶精的饮品(抹茶拿铁、芋香奶茶、珍珠奶茶和芝士奶盖/奶盖绿茶),糖含量反而较高,是因为清茶的饮品必需成分有蜜糖、糖浆或浓缩果汁,加上调节用的添加糖。

此外,抹茶拿铁和芋香奶茶或加入抹茶粉和香芋粉,也会添加糖的分量。
是否去糖就可以避免多糖分摄入?不一定,部分饮品“去糖”糖含量超“原味”!
这次对近40款声称“不加糖”奶茶的糖含量检测发现,有5款“不加糖”的饮品,竟比“原味”(即正常糖)的糖含量还高!
“去糖”比“原味”多糖的饮品
其中“仙迹岩”声称“不加糖”的大冻百香果红茶,检测后发现每100g含糖量较“原味”高出3.5%;“茶点”的芒果绿茶,去糖也比原味多糖,整杯计算,其糖含量亦相差3g。
另外,还有产品“去糖”后糖分与原味一样。“铁牛台湾牛肉面”的冻蜂蜜绿茶,“走甜”及“原味”的糖含量并无分别,既无增加,亦无减少。
难道是我对“走甜不加糖”有什么误解吗?
对此,本次检测中枪的茶汤会代理商表示,其“珍珠奶茶去糖”样本中,“去糖”意思是指不再添加蔗糖,但并非指珍珠无糖,由于饮品内的珍珠有糖,所以该样本中可检出糖。
一般来说,不加糖饮品的糖含量确实会比原味的少,其中,茉莉绿茶每100克的平均糖含量更可减99%。
但是,加入浓缩果汁、蜜糖或果汁糖浆的饮品,例如百香果红茶、蜂蜜绿茶等,由于必需使用的原材料本身已含糖,所以即使要求不加糖,也只能减少用来调节饮品甜度的糖或减少该原材料的分量,糖含量减幅有限。
以百香果红茶为例,不加糖样本每100克平均减少17%糖,每杯所含的糖分仍达每日糖摄取上限的6成。
不是糖分低就不会胖,
一杯Comebuy珍珠奶茶可提供成人一天25%所需能量
作为奶茶届的鼻祖,珍珠奶茶在这次糖分检测中表现优秀,含糖量次低,平均每100g含5g糖。
左滑查看10大品牌珍珠奶茶含糖量
但是!珍珠奶茶的平均能量值却是最高的!每100克含78千卡,其次为芋香奶茶、芝士奶盖/奶盖绿茶和抹茶拿铁,分别有74千卡、57千卡和56千卡。(一个成年人平均每日所需能量才2000大卡)
珍珠奶茶中致胖的罪魁祸首,就是珍珠。一杯“原味”珍珠奶茶平均的能量值为400千卡,当中170千卡,即超过4成能量来自珍珠。
我想,我也许知道我的偶像为什么会变成周杰亻仑了。
最后,香港消委会也给出了建议:选择糖含量较少的饮品、选择分量少的饮品、小心选择添加配料等等,但是香菇酱想说,我要是能控制住我寄几我还会每天喝奶茶吗?
不说了,赶紧点杯波霸奶茶压压惊~
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